Monday, December 14, 2009

番薯芋头煎年糕

14/12/2009 一年快结束了,年头的年糕都还没吃完。今天就来清货!

Sunday, December 13, 2009

2009年槟城同乐会龙舟赛

13/12/2009 带孩子们去日落洞沿海的渔人码头观赏龙舟赛。过去几年老公都会参加(代表工厂),但今年由于脊椎骨长骨刺,因此放弃了他这喜爱的运动。只能为他工厂的出赛伙伴们打气咯! 三号船就是他工厂的代表了。

Tuesday, December 8, 2009

甜菜根、菠菜面包



08/12/2009 今天烘了两粒面包,一些是明天拿去请一位好朋友(碧銮)。她常常说咱们俩虽然住在同一个地区, 却也只能看我的制做,没得吃。

Monday, December 7, 2009

白面包


07/12/2009 出门回家最讨厌就是很多东西要收拾。打扫、清洗、烫衣等等。
累了,随随便便烘了一粒白面包。用了Molasses sugar, 所以看起来并不白。

Saturday, December 5, 2009

玻璃市

05/12/2009 今天老公带了一家大小去加央(玻璃市)参加他的同学会。


这是咱们住宿的酒店。还蛮舒适的。Hotel Sri Garden.

Friday, December 4, 2009

干捞面。。芋头饭

04/12/2009 午餐就简简单单一盘干捞面。
晚餐嘛,就煮一锅芋头饭,搭配沙拉和茶叶蛋。

今天初次煲茶叶蛋,不是很好,那蛋白软软的,口感不好。


Wednesday, December 2, 2009

娘惹餐


30/11/2009 到了马六甲,当然少不了尝试娘惹餐咯!这不懂怎么叫, 好像是buah keluak, 味道还不错。蛮香的。



这道就是babi pongteh.



这是otak-otak。

当然也尝试了马六甲的鸡饭粒,但由于相机low batt, 因此无法拍摄下来。


01/12/2009 这道是我回家后,对娘惹餐念念不忘,就煮了这道咖喱排骨。 用了马六甲的特产belacan。好吃!


02/12/2009 娘惹风潮,一发不可收拾。自制“阿杂”。味道还好,但不够醋酸。有待改善。
黄瓜、长豆、红萝卜、包菜 泡浸糙米醋。然后将菜稍微煮熟。
辣椒、香茅、黄姜、蓝姜、小葱、蒜头、belacan、石古仔:加入适量的油,blend。
将blend好的酱料爆香,加入调味料,盐、糖、花生碎、白芝麻及asam水。最后加入蔬菜,搅匀即可。不可煮太久,不然蔬菜就不香脆。
不好意思,食谱没有份量。 都是我agak-agak乱来一通的。