

15/09/2009 今天为家人来杯杏仁奶,孩子竟然不拒绝杏仁的味道。
材料:
南杏 100g
百合 20g
莲子 20g
糙米 20g
冰糖 适量 热开水 1公升
1. 百合浸1天,并换水3次。南杏、糙米和莲子浸泡4小时。
2. 将所有材料放入闷烧锅里,加入少许水,煮滚20分钟后,焖过夜。
(书上是教蒸煮30分钟,焖20分钟。由于我晚上预先准备,因此用了以上的做法。)
3. 材料和冰糖、热水400cc放入调理杯,搅拌成泥状,最后加入热开水调成豆奶即可。
材料:
南杏 100g
百合 20g
莲子 20g
糙米 20g
冰糖 适量 热开水 1公升
1. 百合浸1天,并换水3次。南杏、糙米和莲子浸泡4小时。
2. 将所有材料放入闷烧锅里,加入少许水,煮滚20分钟后,焖过夜。
(书上是教蒸煮30分钟,焖20分钟。由于我晚上预先准备,因此用了以上的做法。)
3. 材料和冰糖、热水400cc放入调理杯,搅拌成泥状,最后加入热开水调成豆奶即可。

No comments:
Post a Comment