南瓜糕

14/10/2009 晚上,预先制作了一盘南瓜糕,明早给孩子和老公当早餐!

材料:
糙米 4量杯 (浸水2小时)
水 5量杯
虾米 50g (爆香)
南瓜 500g (切小方块)
小葱 6粒 (切片爆香)
盐 适量
胡椒粉少许

做法:
1)将浸过的糙米和水倒入搅碎杯(Shelina blender),搅打约3分钟。
2)加入南瓜混打,约1 分钟。
3)倒入炒好的香料和调味,搅打一会儿。
4)倒入蒸盘,蒸大约30分钟即可。

3 comments:

  1. 又一款营养丰富的糕点唷!
    南瓜做出来的色彩很漂亮,好像在诱惑我咬它一口呢!
    呵呵.....

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  2. 我来吃南瓜糕囖。谢谢分享。

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  3. hv to steam the pumpkin 1st? b4 blend with brown rice...

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