简简单单又一天

10/11/2009 今早先为家人来碗燕麦粥，就是燕麦+大豆卵磷脂+小麦胚芽+啤酒酵母+黑白芝麻以滚水冲泡，加入适量的糖调味。

然后，准备煲汤。简单的辣菜汤。 （辣菜、大葱、番茄、萝卜及瘦肉）

这是要烹饪梅子酱鸡的程序：-

1）在钢锅里放入一大匙糖，以小火煮至溶化。

2）将腌制好的鸡腿（去骨）放入糖浆中。（鸡肉我先用梅子酱、桔子汁腌制）然后关盖以中小火焖20 分钟。

3）20分钟后开盖，以中火煮至收水及翻肉。

4）然后就可以上菜啦！

有汤有肉， 当然少不了青菜咯。将青菜洗净，放入钢锅里，上盖。以小火焖约6-8分钟（不加水哦）。盛在盘上，滴一滴酱青、麻油/橄榄油/flaxseed oil 即可。

青菜我都喜欢这么煮，不会油腻也不会流失太多的营养，又容易清洗。

羊角豆整条以这方法烹煮，也相当棒，很香脆、清甜！

饭菜准备好了，饮品也不能少。今天就来杯鱼腥草菊花茶吧！

干鱼腥草 75g 、菊花 30g、水3000cc

功效：改善感冒