冰糖银耳羹

17/06/2009 - 银耳+ 冰糖=滋补润肺

银耳：含有丰富胶质， 多种维生素、无机盐、氨基酸，具有滋肠益胃、补气和血、美容嫩肤、延年益寿的功效。

莲子：富含蛋白质、脂肪、淀粉，具有养心、益肾、补脾作用。

鹌鹑蛋：含有丰富的卵磷脂和脑磷脂， 是高级神经活动不可缺少的营养物质，具有健脑的作用。