菠菜包子

还没蒸之前的包子。

07/10/2009 来咯！来咯！创新菠菜包子出炉啦！ 色泽很诱惑咯！

材料：

面粉 250g

酵母 1 tsp

细糖 50g

菜油/白油 25g

菠菜汁 130ml

做法：

1）面粉+酵母+糖混合均匀，加入菠菜汁，搓成面团。

2）加入油在面团，手揉 10-20分钟使它变成光滑的面团。

3）将面团分割成每粒40g，待松弛10分钟，把面团擀成圆薄片。

4）包入馅料，待发35分钟，以大火蒸15分钟即可。