蛋挞

25/11/2009 这是我第一次制作蛋挞，我家老二的最爱，经常都是到面包店买的。这次亲自烘焙，心情有点紧张。担心陷料不能凝固。幸亏还满意，也可以满足到家人的口味。还是需要再改善。真谢谢lollipop 的分享。感恩！

* 为何外面卖的蛋挞内馅胀得美美的，而我的却是下陷的呢？