香草包子

02/11/2009 家里还剩一些香草汁， 便制做了500g 面粉包子（约24粒包子）。

明早老公孩子早餐就有着落了！

包子皮材料：

面粉/包粉 500g

糖 4汤匙（约100g)

白油/菜油 1 汤匙 （50cc)

酵母 6g

水 250cc (用菠菜汁、香草汁、胡萝卜汁取代）

1）粉、糖、酵母先搅匀，加入水搓成面团，在加入油，揉搓成光滑面团（约10-15分钟）。

2）将面团分割，每粒约40g , 滚圆，松弛10分钟。

3）将面团擀成圆薄片，放入馅料，包起。放在包纸上，待发35-40分钟。

4）将包子放进蒸笼， 高温蒸15分钟即可。