双色面包（甜菜根汁）

20/11/2009 瞧！这面包有多诱惑啊！孩子们都忍不住，吃去了一大半，剩下几片给爸爸而已！

相当柔软，口感很好！

这食谱是一位在有机店当烘焙师傅的朋友教的。他也是在卖Noxxa (Amway)面包机。那天与他聊啊聊， 得知我也是用这台烤箱，便顺口向他请教咯！很赞叻！

材料：

甜菜面包

1）高筋粉 150克

2）酵母粉 1/2 茶匙

3）甜菜汁 90cc

4）糖 15克

5）奶油 15克 (salted butter,因此不加盐了）

白面包

1）高筋粉 150克

2）酵母粉 1/2 茶匙

3）牛奶 90cc

4) 糖 15克

5）奶油 15克

做法:

1) 分别用面包机搓成光华有弹性的面团。

2）静置1小时。

3）拍气， 在将面团搓圆，休息20分钟。

4) 面团擀成薄片，叠上，卷成圆筒状，放进涂了油的烤模（20cmx10cmx10cm）。

5）让它发至8分满，关盖。以210度烘40分钟。