谷粮包子

15/01/2010 这包子健康又好吃。里面包入自制kaya。

包子皮材料：

面粉 300克

水 160-180克

糖 20克
yeast 1/2 tsp

全麦粉 1 汤匙

杂粮 1汤匙

1）搓揉成光滑面团，休息1小时。

2）分割成小面团（约40克），置放20分钟。

3）杆薄，包入kaya，待发40分钟。
4）大火蒸15分钟即可。